Мясные ватрушки — блюда из фарша.

Попросил меня сын приготовить  на ужин мясные ёжики, мне захотелось  как то  это блюдо сделать по новому. Пересмотрела множество рецептов блюд из фарша, но что-то мне ничего не приглянулось, и я подумала: «А  не сделать ли мне ёжики в виде мясных ватрушек». И….получилось, на мой взгляд, довольно оригинальное, а  главное очень вкусное блюдо из фарша которое понравилось не только моему сыну, но и соседям которых я угостила. Довольно предисловий, приступим к приготовлению, для этого нам понадобятся следующие продукты.                                                                                                          Ингредиенты: далее…

{lang: 'ru'}

Штрудель с творогом рецепт приготовления

 

Хочу предложить вам, еще один рецепт выпечки с начинкой из творога — это будет штрудель. Штрудель (Strudel в переводе с немецкого — скрученность) своим названием он обязан австрийским кондитерам, которые сделали его одним из любимейших десертов и визитной карточкой своей страны. Классическим считается штрудель с яблоками, хотя начинки могут быть разными и одна из них из творога, с которой мы будем готовить наш штрудель. Рецепт приготовления я взяла из старой книги изданной в 1965г которая называется  «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов» автор Р.П.Кенгис. Рецепты из этой книги проверены временем. далее…

{lang: 'ru'}

Рецепт с творогом — очень нежные сочни.

Сладкую выпечку с творогом любят и взрослые и дети. Рецептов с творогом в интернете великое множество каждая хозяйка или профессиональный повар стремятся поделится своим рецептом. Я же хочу предложить вам свой рецепт с творогом — это будут сочни. Откуда же такое название? Из истории кулинарии:

Соченьэто тонкая раскатка теста. В старину на Руси говорили: «Раскатать в сочень», что означало очень тонко. Были известны два вида сочней это ярославские и архангельские они друг от друга отличались технологией приготовления теста, но имели северо-русские корни происхождения и раскатку теста сочнем ,то есть тонко. далее…

{lang: 'ru'}

Черешня — польза, вред и немного истории.

Черешня — Птичья вишня (в переводе с латинского Prunes avium) как и клубника первой открывает нам сезон фруктов. Поговорим о черешне какова история, польза, вред этой ягоды.

Черешня имеет очень древнюю историю. Упоминание об этой ягоде встречается в рукописях датированных 73-74гг до нашей эры, где говорится, что выращивали черешню в Понтийских садах Греции. В Древней Руси птичья ягода появилась благодаря Юрию Долгорукому, точнее его сыну Андрею Боголюбскому который заложил в XII веке фруктовые сады. далее…

{lang: 'ru'}

Клубника — польза, вред и немного истории

Клубника — кто из нас не любит эту замечательную, ароматную, яркую и восхитительно вкусную ягоду. А что мы знаем о клубнике? В чем её польза, вред, какова её история?

Ученые считают, что в сезон нужно съесть не менее 10 кг клубники!!!!

Суточная норма клубники должна cоставлять не более 500гр, этого количества достаточно для хорошего усваивания ягоды организмом, а вот потребление в больших количествах может привести к расстройству кишечника.

В 100гр клубники содержится 87гр воды; углеводов — 7,5; белков — 0,9; жиров — 0,3; органических кислот — 1,3; клетчатки-2,2; богата клубника кальцием,железом, биотиком, салициловой кислотой, фолиевой кислотой, фосфором,цинком,йодом; витаминами В1;В2;В6; РР; А; Е; С. далее…

{lang: 'ru'}
.